百貨店の市場規模は6兆割れ、かたやコンビニ市場規模は10兆突破とのこと。こちらも市場規模や平均客単価のデータがありました。
コンビニエンスストア市場規模・平均客単価のデータ
百貨店のデータはこちら。
https://freesim.tokyo/etc/hyakkaten-market/
日本経済新聞の記事になっている「コンビニ市場規模10兆超え」のニュースはこちら。
日本経済新聞社がまとめた「コンビニ調査」で2014年度にコンビニエンスストアの国内市場が初めて10兆円を超えた。セブン―イレブン・ジャパンなど上位３社が１千店を超す出店と独自の商品・サービスで市場拡大をけん引。シェアも３社で約８割を占めた。４位以下は大半が減収となるなど収益力の差が鮮明となった。
コンビニ市場規模10兆円突破 14年度本社調べ ：日本経済新聞
このデータは日経の調査ですが、他のサイトにもデータはありました。
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
フランチャイズ・・・確かに！コンビニエンスストア、いわゆるコンビニはフランチャイズの店舗がほとんどです。
その業界団体の日本フランチャイズチェーン協会、という団体があるのですね。初めて見ました。
その日本フランチャイズチェーン協会による、コンビニエンスストアに関するデータはこちらでダウンロードできます。
コンビニエンスストア 統計データ｜一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
最新のコンビニエンスストア統計調査の2016年データはこちら。
コンビニエンスストア統計調査年間集計（2016年1月から12月）
これによると・・・
年間売上高
年間のコンビニエンスストアの売上高の数値。
全店ベースで10兆5,722 億円（前年比＋3.6％）となり、前年比プラスで推移しています。
既存店ベースでは9兆6,328 億円（前年比＋0.5％）となり、前年比プラスで推移とのこと。
つまり2016年に新しくオープンした店舗、新店出店分の売上は9,400億円程度、大体1兆円に少し欠けるくらいある、ということですね。
店舗数
対象年度に存在するコンビニエンスストアの店舗数のデータ。
コンビニエンスストアの日本全国の店舗数は54,501 店（前年比＋2.8％）、前年から比べて1,497店の増加とのこと。2016年末現在の数値です。
上の年間売上高の新規出店分売上9,400億をこちらの新規店舗数で割ると6.27億。えー、1店の売上そんなにあるの・・・？
12で割って月に直すと5,200万位、ということですね。1ヶ月を30日として考えると1日173万円。1時間当り7.2万円。それくらい売上がないと・・・厳しいってホント？
来店客数
コンビニエンスストアに来店したお客さんの数、ですね。
全店ベースで172億785万人（前年比＋2.7％）
既存店ベース159億715万人（前年比－0.5％）
差分は13億70万人＝新規出店の店舗に来店した客の数はこれくらい。
客単価
コンビニエンスストアで買い物をしたお客さんの平均支払額、客単価の数値。
全店ベースで平均客単価は 614.4 円（前年比＋0.9％）
既存店ベースでは605.6 円（前年比＋0.9％）
ほー、こんなの出てるんですねー。
